Eizbach Oldschool Limos

Heute stelle ich dir, die Eizbach Oldschool Limo GmbH vor, ein 2014 in München gegründetes Unternehmen. Flamingo Feeling in München, ohne Strand, dafür mit dem bekannten Eisbach und seiner Welle, das bayrische Surfmekka. Das erste Produkt, was auf den Markt gebracht wurde war eine klare Cola. Mittlerweile haben die Jungs nachgelegt und 3 weitere Produkte…

BIOzisch Cola

Auf die Flasche bin ich Aufmerksam geworden, durch das indogene Artwork. Auch ein Blick auf die Liste der Inhaltsstoffe lässt darauf schliessen, dass es sich um eine Art Indianer Cola handelt, frei von chemischen Zusätzen. Dieses Kräuter-, Fruchtsaft-Mixgetränk, versetzt mit Mineralwasser und einem Hauch Guarana, überrascht. Es ist ein leichter, typischer Cola Geschmack zu finden,…

Vodka

Das alkoholhaltige Wasser, auch Vodka genannt, hat seinen Ursprung im 15. Jahrhundert im Osten Europas. Bis heute, sagen sowohl die Polen als auch die Russen, dass sie die ersten waren, die diese Spirituose erfunden haben. Heutzutage wird überall auf der Welt Vodka produziert. Hochburgen sind Russland, Ukraine, Polen und die Skandinavischen Länder. Ausgangsprodukte für diese…

Gestatten, Enzo Alpin

Das kultige Trachtenpärchen und der lachende Tiroler, bekommen Besuch von Enzo Alpin. Eine Kräuterlimonade aus dem Bezirk Lungau in Salzburg, erfunden von der Trausner Genusswerkstatt, mit einem unverwechselbaren Geschmack, nach Kräuter und Enzian. Was ich sehr positiv empfinde, ist dass diese Kräuterlimonade, nicht so extrem süß schmeckt, wie andere Produkte. Eine leichte, erfrischende Limonade mit…

Zeit für Vitamine

Heute, bei meinem Besuch in einer Filiale eines Großbäcker, bestellt ich mir einen großen Mocca zum mitnehmen. Irgendwie hatte ich aber noch das Verlangen nach etwas fruchtigem, beim Kühlregal angekommen, hab ich diese zwei Produkte gefunden. Da mir die Marke, bis heute, unbekannt war, entschloss ich mich Ali Juss zu probieren. Wie du schon am…

Tonic Water

Tonic Water, ist eine alkoholfrei Limonade die unter UV Licht, bläulich leuchtet und seiner Verbreitung einer vorbeugenden und heilenden Wirkung verdankt. Da es bekannt dafür war und ist aufgrund seines hohen Chiningehaltes, schmerzstillend und fiebersenkend zu wirken. Seine Verwendung fand es bei europäischen Kolonialarmeen, vorallem in Ländern wo es Malaria gab. Dieses bittere Getränk, musste…

Rum, Rhum, Cachaca

Das Wort Rum, taucht zum ersten Mal Mitte des 17. Jahrhunderts in Barbados auf. Es steht seit dem für ein alkoholisches Getränk, dass aus einer zuckerhaltigen Flüssigkeit, die mit Hefe fermentiert und danach destilliert wird. Um als Rum bezeichnet zu werden, muss das Endprodukt mindestens ein Alkoholgehalt von 37,5% Vol. aufweisen. Im Prinzip klingt das…

Weihnachtszeit ist Punschzeit

Es ist mal wieder soweit, die Weihnachtszeit steht vor der Tür und das Jahr neigt sich dem Ende zu. Weihnachtsmärkte sind vieler Orts aufgebaut, übersäht von Punschständen, doch was hat es mit dem Heißgetränk auf sich? Die Bezeichnung Punsch, kommt aus dem hinduistischen, also aus Indien und steht für die Zahl 5, in unserem Fall…

Glasklar?

Hauseigene Bar Teil 2 Im ersten Teil, hab ich mal grob aufgezeigt was eine kleine Bar ausmacht. Heute will ich ein wenig auf die Wahl der Gläser eingehen. Neben typischen Bier und Weingläser sind meiner Meinung nach, die 4 folgenden Formen eine wichtige Erweiterung, für die Hausbar. Zum einen den guten alten Tumbler, ist dir…

Pale Ale, Stout, was ist das?

Craft Beer Teil 2 Wie versprochen gebe ich dir heute einen kleinen Überblick über die wichtigsten Bierstile in der Craft Beer Welt. Namen wie Indian Pale Ale, Imperial Stout, Wit Biere, Barley Wine, Porter klingen im ersten Moment interessant doch was verbirgt sich dahinter was ist der Unterschied, das werde ich dir hier erläutern. Fangen…

Gin Gin

Seit ein paar Jahren wieder in Aller Munde, fast monatlich Erscheinen neue Gin am Markt, doch was hat es auf sich mit dem Wacholderschnaps. Als ich jung war, gab es Gin schon einige Jahrhunderte aber dennoch war er mir fast unbekannt bzw. war ich aufgrund seines Rufes als Alt Herren Getränk nicht daran Interessiert. Im…

Craft Beer? Kreativ Bier?

Das Modewort Craft Beer, oder steckt doch mehr dahinter, was ist Craft Beer gibt es einen Unterschied zu Kreativ- und Spezialbiere? Was wird damit bezweckt? All diese Fragen und ein bisschen mehr werde ich hier versuchen zu erläutern. Ich finde dass es momentan genau der richtige Zeitpunkt dafür ist, sich mit diesem doch sehr umfangreichen…